Контроль качества продуктов питания

Осуществление проверки и обеспечение качества пищевых продуктов в процессе производства и упаковки:

Автоматизированный визуальный контроль: применение компьютерного зрения для проверки внешнего вида пищевых продуктов с целью контроля качества, выявления дефектов или несоответствий.
Обратная связь в реальном времени для кухни: предоставление кухне мгновенной обратной связи по поводу представления и качества продуктов питания перед подачей гостям.
Контроль качества поставок: отслеживание качества поступающих продовольственных товаров для обеспечения их соответствия стандартам.
Оценка срока годности: анализ пищевых продуктов для оценки срока годности и свежести, минимизируя потери и обеспечивая качество.
Соблюдение стандартов здоровья и безопасности: обеспечение того, чтобы приготовленная еда соответствовала стандартам здоровья и безопасности путем непрерывного визуального контроля.